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Re: 自分のルーツって

 投稿者:Takky  投稿日:2012年 9月10日(月)18時28分38秒 232.55.105.175.ap.yournet.ne.jp
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  > No.9[元記事へ]

> いつも美味しくいただいております♪タッキーさんは独学でお店を開かれているとお聞きしてます。(←すっごい尊敬してます)わたしもブロガーと呼ばれるような方ほど食べ歩きはしてませんが、それでも都内・県内の美味しいラーメン屋さんを巡って楽しんでます。 さて、興味本位でしかないですが、タッキーさんが「好きなラーメン屋」「影響を受けたラーメン屋」さんがあれば教えてください。(ちなみに私は藤沢の「めじろ」、渋谷の「喜楽」です。学生時代から通いつめておりました。そういうお店って魚介豚骨やらブームの隆盛に左右されずに自分の原点とも思える店で、行くといつもホッとさせられます。)

こちらこそありがとうございます
一番は 25年くらい前の 幻と化した
東陽町「来来軒」ですね。
味の素ビンビンでしたが あのタンメンは美味かった。

その時代に 磯子の頃の「吉村家」
あの 雰囲気と豚骨の濃厚さには 感動しました

あとは ラ博開店の頃の
「純連」ですね。。。 あの味噌の濃さ
ラードのくどさ 一撃でした。

こんな感じですね
 
 
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